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CAP-D conçoit une boulangerie à Saint Etienne : Marmite et Pétrin

EN 2015, Cathy et Guy Surmely confiait leur projet à l’agence CAP-D pour concevoir leur première boulangerie / table d’hôte à Genilac sous le nom de Marmite et Pétrin. Nous avions créé un concept qui reprenait la personnalité de nos deux amis, dans une ambiance sympathique et chaleureuse qui fait depuis le bonheur de leur clientèle. 

Lorsqu’ils ont pris la décision d’ouvrir une nouvelle boulangerie à Saint Etienne, sur la zone des anciens bâtiments de Sam Outillage, devant le Zenith, ils n’ont pas hésité à nous solliciter à nouveau.  Il y a donc tout juste un an, avant même que le bâtiment ne soit construit, nous concevions leur future boulangerie. A partir d’un volume architectural très orthogonal, nous avons récréé des espaces de vie chaleureux et conviviaux pour retrouver la personnalité de Marmite et Pétrin. Les travaux, et le laboratoire ont été réalisés par l’entreprise APPA, la climatisation et le froid par l’entreprise STEF.

Nous sommes très fiers de vous présenter ce nouveau lieu à Saint Etienne qui a ouvert le mercredi 27 novembre. 

Voici les vues 3D du projet que nous avons réalisées un an avant l’ouverture puis le résultat !

Client: Marmite et Pétrin

Date: 28 novembre 2019

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